5月4日，省市场监管局食品安全总监冯晓斌利用假期到我院调研指导工作，长治市市场监管局田伟副局长随同调研。院长李向东，学院院长办公室、后勤处等部门人员一同参加。

冯晓斌一行到学院学生食堂实地调研，针对原材料进货把关、食品制作流程监管、餐具消毒 、食品快检、饭菜留样、台账登记、属地市场监管局检查记录、学生餐桌座位安排等环节进行了细致的检查，并对食堂管理的组织架构和责任主体方面给予指导。

冯晓斌对我院学生餐厅工作给予了充分肯定，并强调要落实好学校主体责任，尤其在疫情防控期间更要高度重视学校食堂餐饮安全工作，强化食品安全底线思维，加强全过程管理，及时开展自查整改。

李向东代表学院感谢市场监管部门对我院食品安全工作的指导，并表示，学院一直以来高度重视食品安全工作，食品安全直接关系到广大师生身体健康和生命安全，关系到学院教育教学工作的正常开展，相关责任部门一定要严格执行上级部门有关规定，科学管理、规范操作，切实保障学生健康安全。